Deze banketbakker staat bekend om de grote diversiteit aan producten en produceert met 250 man voor zowel supermarkten als lokale dorpsbakkerijen. Denk hierbij aan onder andere koeken, gebak en taarten.

Dit bedrijf heeft diverse bedrijven kunnen overnemen en hierdoor een sterke groei kunnen waarborgen. Dit kan natuurlijk niet zonder uitbreiding van de productielijnen en hier komt de technische dienst van pas. Van mengmachines tot uiteindelijk de inpakafdeling is de technische dienst verantwoordelijk voor oplossingen van storingen en het aanpassen van machines.

Jij bent als Hoofd Technische Dienst verantwoordelijk voor het in stand houden van de technische installaties binnen de bakkerij. Samen met jouw team zorg je ervoor dat de productielijnen optimaal blijven draaien, want door je technische kennis is er geen vraag te ingewikkeld. Naast de dagelijkse werkzaamheden en diverse projecten, is het leiden van het team onderdeel van jouw werkzaamheden.

jouw team bestaat uit 5 monteurs en een werkvoorbereider. De organisatie zit midden in een transitie van Nationale naar Europese speler. Je kan je voorstellen dat dit een hoop verandering met zich meebrengt. Veranderingen die ook een groot impact hebben op de Technische Dienst. Een uitdagende en verantwoordelijke rol, die de nodige uitdagingen en kansen met zich meebrengt.